آش بلغور
دکتر محمد دریایی
مزاج گرم و تر تعداد نفر 4
مفید برای گرم و تر، خون ساز، ملیّن، مقوی بدن
مواد لازم
بلغور جو : یک پیمانه
روغن کنجد : به میزان لازم
بلغور گندم : یک دوم پیمانه
تره، جعفری، گشنیز خردشده : ش——6⃣—-ش پیمانه
گردو : دو پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، پودر زیره : به میزان لازم
عدس یا باقالا : یک دوم پیمانه
جوانه ماش : یک پیمانه
روش تهیه
حبوبات، بلغور گندم و جو را از قبل خیس می کنیم. عدس و ماش را به همراه سبزی و با افزودن مقداری نمک و فلفل و زنجبیل، می پزیم.
بلغور جو و گندم را نیز با آب و کمی زردچوبه می پزیم. سپس آن را به مواد قبلی اضافه می کنیم.
پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت می دهیم. پس از آن گردوی چرخ شده و پودر زیره را به آن اضافه می کنیم.
در آخر پیاز را به مواد اضافه می کنیم و سپس اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
@tebe_jam
برگرفته از بخش آشپزخانه سنتی نرم افزار طب جامع
افزایش سطح فشارخون
التهاب وتضعیف سیاهرگها
ایجاد لخته خون
افزوده شدن وریدهای واریسی
بهم خوردن تراز مفصل لگن
اثر روی اعصاب و عروق پامیشود
خستگی،استرس ومصرف کافئین زیاد موجب میشود پلک چشم به طور غیر ارادي بزند و این حالت گاهی خود به خود هم رفع میشود.
ماندن طولانی مدت ڪرم هـاے ضدآفتاب بر روے پوست منجر بہ فاسد شدن آن ودرنتیجہ موجب جوش‌دار شدن وایجاد لڪہ بر روے پوست می‌شودبنابراین نبایدبیش‌از ۲ساعت بر روے پوست بماند
