❗️آیت الله خامنه ای:  

لکه خون در تخم‌مرغ پاک است، ولى خوردنش حرام است.
❗️ آیت الله مکارم شیرازی : 

خون تخم مرغ و خون كمى كه گاهى در شير پيدا مى‌شود، پاك است ولى نمى‌توان آن را خورد؛ بنابراين، اگر خون را جدا كنند باقى‌مانده را مى‌توان استفاده كرد. امّا اگر عمداً به هم بزنند تا مستهلك شود خوردن آن اشكال دارد.
❗️ آیت الله سیستانی : 

خون موجود در درون تخم مرغ، پاک است و اما خوردن آن حرام می باشد پس می توان خون را جدا کرد و از بقیه تخم مرغ استفاده نمود مگر آن که به اندازه ای کم باشد که در کل، مستهلک شده که در این صورت تمام تخم مرغ پاک و حلال است.

 سایت مراجع