مطابق گاه شمار یونانی شباط به آخرین ماه زمستان اطلاق می‌شود که به طور تقریبی با اسفندماه ما برابر است.
امام رضا علیه السلام در رساله ذهبیه در مورد ویژگی‌های اسفندماه می‌فرماید:
(شباط) ثمانیة و عشرون یوما تختلف فیه الریاح و تکثر الامطار و یظهر فیه العشب و یجرى فیه الماء فی العود و ینفع فیه اکل الثوم و لحم الطیر و الصیود و الفاکهة الیابسة و یقلل من اکل الحلاوة و یحمد فیه کثرة الجماع و الحرکة و الریاضة؛
شباط بیست و هشت روز است،
بادها در آن مختلف مىشود باران زیاد می‌بارد،
گیاه و علف سر از زمین بیرون مىآورد،
آب در شاخه هاى درختان جارى مىشود،
خوردن سیر و گوشت پرندگان و شکار و میوه های خشک شده سودمند است و حرکت و فعالیت و کار در این ماه بسیار نیکو است.
اگر کودک هنگام غذا خوردن گفت این غذا را دوست ندارم، بگویید عزیزم غذا همین است
اگر گفت نمیخورم بگویید اشکال ندارد، نخور
بهیچ وجه غذای دیگری برایش درست نکنید
امـام صـادق(ع):
«هنگامی كه نزدايشان از
“نخــود"نام میبُردند،فرمودند
برای كمردرد،نافع است.»
الكافـي،ج۶،ص۳۴۲،ح۱
عدس : تقویت قلب و مغز
ماش : چربی سوزی و انرژی‌زایی
نخود :ضدعفونی‌کننده زخم‌ها
شبدر : لطافت پوست
گندم : دشمن سرطان و چاقی
